Capodanno 2018 all’Osteria

Eccovi il nostro menu speciale per la festa di Capodanno 2018:

Cracker alla Farina di Canapa, Ciuffi al Formaggio di Capra, Mango, Peperoncino e Jamon Iberico Pata Negra

Risotto al Franciacorta Brut e Provola Stagionata
e
Lasagnetta al Ragù di Mare

Sorbetto al Mojito

Cotechino Nostrano Bergamasco e Lenticchie di Castelluccio
e
Filetto di Branzino con Patate, Carciofi e Olive Nere

Gelato al Lampone con Pepe di Sichuan e Sfera di Cioccolato Valrhona Fondente su Crema Inglese al Pistacchio di Bronte e Polvere d’Oro

60€ escluso tutto quanto non indicato